Utilize este identificador para referenciar este registo: http://hdl.handle.net/10437/2653
Título: Segurança Alimentar: O Sistema HACCP
Autores: Campos, Maria Alexandra Marques Martins
Palavras-chave: SEGURANÇA ALIMENTAR
HACCP
Data: 2008
Editora: Edições Universitárias Lusófonas
Descrição: Revista Lusófona de Humanidades e Tecnologias
URI: http://hdl.handle.net/10437/2653
Aparece nas colecções:Revista Lusófona de Humanidades e Tecnologias nº 11 (2008) : Estudos e Ensaios

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