Percorrer por autor Sato, Hélia

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Jun-2020Improvement of Aglycone Content in Soy Isoflavones Extract by Free and Immobilized β-Glucosidase and Their Effects in Lipid AccumulationAngelotti, Joelise; Dias, Fernanda; Sato, Hélia; Fernandes, Pedro Carlos de Barros; Nakajima, Vânia; Macedo, Juliana