Avaliação do desempenho produtivo de um bando de perus na cria em produção intensiva

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Title: Avaliação do desempenho produtivo de um bando de perus na cria em produção intensiva
Author: Baptista, Teresa Romão Abreu Brilha Lopes
Abstract: O maneio é uma prioridade na avicultura moderna, sendo um meio importante para a prevenção de problemas. Neste processo deve-se analisar e adequar fatores interativos que influenciam os perus, e que resultam da perceção e experiência humana dos animais e seu ambiente, de modo a influenciar positivamente a saúde, o bem-estar e o desempenho dos animais. O maneio combinado com a biossegurança, e atentando ao bem-estar das aves, leva à otimização da produção a nível económico, ambiental e animal. O objetivo deste trabalho foi avaliar a performance de um bando de perus na 1ª fase, tendo sido avaliados vários parâmetros (taxa de mortalidade, taxa de viabilidade, ganho médio diário, índice de conversão, pesos médios corporais, consumo médio de ração, índice de eficiência produtiva, fator de eficiência produtiva europeu e gasto médio de ração). Obtiveram-se valores perto do padrão nas fêmeas contrariamente aos machos. Estes apresentaram valores alterados, abaixo da média, nomeadamente no ganho médio diário, índice de conversão, pesos médios corporais e consumo médio de ração. Uma possível explicação deste facto pode estar relacionada com os fatores ambientais a que estavam sujeitos (densidade populacional elevada que levou à degradação da cama, do ambiente e à diminuição da performance dos animais).Management is one of the priorities in modern aviculture as a mean to prevent problems. Regarding this issue, interactive factors which have an influence on turkeys and which result of human perception and experience of the animals and their environment, should be analyzed and suited in a way to influence positively animal’s health, welfare and performance. The aim of this work was to evaluate the performance of a turkey flock in the 1st phase of production, evaluating several parameters (mortality rate, viability rate, average daily gain, conversion rate, average weights, average feed consumption, productivity efficiency rate, European productivity efficiency factor and average feed cost). The hens’ values were near standard, unlike the males. These presented different values, below standard, namely average daily gain, conversion rate, average weight and average feed consumption. One possible explanation for this fact may be related to the environmental factors that they were exposed to (high population density leading to litter degradation, environmental degradation and animal performance’s decrease).
Description: Orientação : Sofia Van Harten
URI: http://hdl.handle.net/10437/7928
Date: 2016


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tese para cd.pdf 1.258Mb PDF View/Open Dissertação de Mestrado

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