Implicações do balanço energético negativo durante o período seco - um estudo preliminar

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Implicações do balanço energético negativo durante o período seco - um estudo preliminar

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Title: Implicações do balanço energético negativo durante o período seco - um estudo preliminar
Author: Miguens, Paulo Frederico Martins
Abstract: O panorama económico atual do sector leiteiro torna premente a necessidade das explorações serem cada vez mais competitivas, quer a níveis produtivos quer a níveis profiláticos, evitando perdas económicas e custos desnecessários. O período seco (PS) da vaca leiteira é uma altura sensível no seu ciclo produtivo, influenciando o animal a nível de saúde e produção. Assim, é de extrema importância perceber o que pode ser feito no sentido de prevenir situações prejudiciais que podem surgir ou ser despoletadas neste período. Durante o PS os animais estão sujeitos a alterações alimentares e de maneio, podendo sofrer algum grau de balanço energético negativo (BEN), o qual poderá influenciar a lactação seguinte. Assim, este trabalho foca-se no BEN a que as vacas estão susceptíveis à secagem, avaliando-o através da medição do β-hidróxido butirato (BHB) ás 24 e 36 horas pós secagem. Além disso, foram ainda avaliados vários parâmetros produtivos, procurando identificar fatores de suscetibilidade que estejam associados à ocorrência de doenças nos primeiros 30 dias da lactação seguinte. O trabalho incidiu numa amostragem de 89 animais, distribuídos em duas explorações, e sujeitos a dois métodos diferentes de secagem. Das análises que se realizaram determinou-se que a medição de BHB está correlacionada com a produção leiteira às 24h antes da secagem e o tempo de gestação. Além disso, a ocorrência de doenças metabólicas na lactação seguinte está relacionada com a produção total de leite à secagem. Contudo, não foi possível estabelecer uma relação entre os níveis de BHB e a ocorrência destas afecções. Apesar da análise realizada neste trabalho ir ao encontro do relatado na bibliografia não foi possível associar os dados analisados com a ocorrência de doença no início da lactação. Ao ser um estudo preliminar, este trabalho beneficiaria de uma maior amostragem e de uma análise de dados mais abrangente. Contudo, contribui para a realização de trabalhos que levem ao desenvolvimento de métodos que permitam identificar animais que estejam mais suscetíveis durante o período seco, os quais poderão ter um impacto significativo na gestão das explorações.The current economic perspective of the dairy sector drives farms to become more competitive, both on production and prophylactic levels, avoiding economic losses and unnecessary costs. The dry period of the dairy cow is a sensitive time in their production cycle, influencing the animal in its health and productive level. Thus, it is of utmost importance to understand what can be done to prevent harmful situations that may arise or be detected during this period. During the dry season, the animals are subject to food and management changes and thus the animals may suffer some degree of negative energy balance (NEB), which may influence the next lactation. Therefore, this work aims to focus on NEB that cows may suffer in the begginig of the dry periud, evaluating it by measuring β-hidróxido butirato (BHB) levels at 24 and 36 hours after the begginig of the dry periud. However, it was still possible to evaluate various production parameters, in order to identify susceptibility factors that are associated with the occurrence of diseases on the first 30 days of the following lactation. This study focused on a sample of 89 animals, distributed in two farms, and subjected to two different drying methods. From the analyzis that were performed, it was determined that the measurement of BHB is correlated with milk production at 24 hours before drying and the time of pregnancy. Moreover, the occurrence of metabolic disorders in the next lactation is related to the total milk production dryness. However, it was not possible to establish a relationship between the levels of BHB and the occurrence of these diseases. Despite the current analysis to meet the reported in the literature it was not possible to associate the analyzed data with the occurrence of disease in early lactation. As this is a preliminary study, it could benefit from further sampling and analysis of more parameters and different time evaluations. However, it contributes to future works, leading to the development of methods to identify animals that are more susceptible during the dry season, which may have a significant impact on farm management.
Description: Orientação : Daniel Murta
URI: http://hdl.handle.net/10437/7404
Date: 2016


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Paulo Miguens - TESE_Final.pdf 874.8Kb PDF View/Open Dissertação de Mestrado

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