Abates sanitários de tuberculose bovina: um estudo retrospectivo (2011-2012)

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Abates sanitários de tuberculose bovina: um estudo retrospectivo (2011-2012)

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Título: Abates sanitários de tuberculose bovina: um estudo retrospectivo (2011-2012)
Autor: Jesus, João Vítor Fernandes de
Resumo: A tuberculose bovina constitui um problema económico e de saúde pública relevante nos países subdesenvolvidos e apesar de actualmente os países desenvolvidos terem a doença controlada, isto só é possível devido à implementação de programas de controlo e erradicação. Esta dissertação pretende clarificar a situação actual de Portugal face à tuberculose bovina e aos programas de controlo e erradicação implementados. Foi elaborado um estudo estatístico com 1142 bovinos sujeitos a abate sanitário por tuberculose bovina em território português entre os anos de 2011 e 2012. Do total de 1142 animais abatidos, 523 (45,8%) apresentaram lesões à inspecção sanitária; desses, 296 (56,6%) apresentaram lesões apenas numa determinada região anatómica e 227 (43,3%) apresentaram lesões em duas ou mais regiões anatómicas reflectindo o grau de dispersão sistémica da doença. A média de lesões por animal foi de 2,24 lesões, sendo que este parâmetro foi inferior em animais mais jovens e superior em animais de idade mais avançada. Os linfonodos da cabeça e do tórax foram as localizações mais frequentes. Neste estudo houve uma predominância de bovinos do sexo feminino e das raças “Cruzado de carne”, Maronesa e Mirandesa.Bovine tuberculosis is an economic problem and relevant public health in developing countries. Currently developed countries have controlled the disease due to the implementation of control and eradication programs. This study aims to clarify the current situation of Portugal against bovine tuberculosis control and eradication programs and implemented. For this purpose we designed a statistical study of a set of 1142 cattle submitted to sanitary slaughter due to bovine tuberculosis in Portuguese territory in the years 2011 and 2012. Among the 1142 animals slaughtered, 523 (45,8 %) presented lesions at sanitary inspection; from these, 296 (56,6 %) had lesions only in a particular anatomical region and 227 (43,3 %) had lesions in two or more anatomical regions, meaning that bovine tuberculosis was already spread by the body. The average number of lesions per animal, considering only animals that showed injuries to post-mortem inspection, was 2,24 , and this parameter was lower in young animals and higher in old animals. Lesions prevailed at the lymph nodes of the head and at the thorax. In this study there was a predominance of female cattle, “Crossbreed beef”, Maronesa and Mirandesa cattle breed.
Descrição: Orientação: Carlos Santos; co-orientação: Ricardo Assunção
URI: http://hdl.handle.net/10437/5495
Data: 2013


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